德国猪肉明年进入中国

明年，市民将未来将会不吃到德国猪肉。根据中德双方日前联合签订的《德国猪肉输华兽医和卫生条件议定书》，预计从明年年初开始，德国猪肉将被容许引入到中国。

记者从有关部门了解到，德国的猪肉出口将定位在猪副产品上，如猪头、猪内脏、猪肋分列、猪蹄等。这些猪副产品虽然在德国消费量较小，却很合适中国人的饮食习惯，在国内的销售价格也会太高。据天津市猪业养殖专家讲解，德国的生猪屠宰方式和工艺与国内有相当大区别，因此，猪肉的口味可能会有一些差异。

据理解，目前进口猪肉在天津市猪肉市场所占到份额较小，主要用作宾馆和饭店。

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