蒙牛2020中报：近三位数增长逐日鲜语稳居高端鲜奶第一品牌

8月26日，蒙牛乳业（2319.HK）公布2020年中期财报。业绩数据显示，今年上半年蒙牛各项业务均已实现了强劲苏醒，收入达375.3亿元，归母净利润12.1亿元，可比业务收入同比增长9.4%。

其中，蒙牛鲜奶业务实现了近一倍的超预期增长，“逐日鲜语”三位数增长，稳居高端鲜奶第一品牌。分析人士认为，消费重心受疫情影响转向康健营养的配景下，蒙牛发力高端优质奶源建设、全工业链数字化建设及新零售建设，是鲜奶业务高速增长的原因所在。

最年轻的业务板块 奔跑速度最快毛利高、契合康健消费重心，加之近年来冷链物流的快速完善，低温鲜奶领域现在已经成为海内乳企争相加码的新赛道。从2017年开始，蒙牛便开始了低温鲜奶业务的全国结构。2017年4月，蒙牛正式建立鲜奶事业部，低温鲜奶品牌包罗逐日鲜语品牌和现代牧场品牌等。

业绩数据显示，建立仅三年，蒙牛低温鲜奶业务发展迅猛，尤其今年上半年进一步实现了突破性增长。低温鲜奶业绩的快速增长，是两个“局势”、一个“经心”的效果：局势之一，社会消费重心逐渐向康健、营养转向，今年上半年的新冠肺炎疫情越发速了这种转向的历程；局势之二，低温鲜奶保质期短，即时配送要求高，而冷链物流近年来的快速发展，为低温鲜奶的迅速铺开提供了迅捷便利；同时，蒙牛也对产物结构举行了“经心”调治。2019年，逐日鲜语先后推出了0脂肪鲜牛奶、冷萃咖啡拿铁等新品。今年4月，逐日鲜语继续提供高品质产物，推出新鲜屋系列、沙漠有机鲜牛奶，营造出更富生机的产物阵列。

打造高端优质奶源 从源头确保每滴奶的高品质对高端优质奶源的掌控，是蒙牛低温鲜奶引领高品质生活的焦点原因。差别于超高温灭菌、保质期较长的常温奶，低温鲜奶一般接纳巴氏消毒法举行灭菌处置惩罚，可以更好地保留鲜奶的风味物质与营养身分。乳企就需要在源头掌握优质奶源，打造从奶源到渠道的完整工业链。

今年上半年，蒙牛成为了中国最大的有机乳品公司、中国唯一一家切合欧盟有机尺度有机乳品公司中国圣牧的单一最大股东，深化了高端有机奶源的结构；同时战略投资了现代牧业、富源在内的规模化牧场集群，蒙牛奶源战略进一步完善，另外，蒙牛还在巴彦淖尔市建设总投资逾1000亿元的中国乳业工业园西部中心10万头奶源基地项目，及在河北启动“万吨奶源计划”，将在五年内增加奶牛存栏15万头，年发生鲜乳100万吨。奶源建设，在蒙牛看来属于“有战略驱动的前瞻性投资”。从奶源开始，蒙牛理顺了为消费者提供优质、实惠乳品的每一个环节，这也是逐日鲜语获得高速增长的主导优势所在。

创新研发字斟句酌 于高处寻觅更高处中国乳制品工业协会数据显示，现在，中国低温巴氏鲜奶的市场占有率约为15.2%，但现在我国人均乳制品消费量仍不足世界人均消费量的1/3。这预示着中国的乳制品消费市场仍有很大生长潜力，同时低温鲜奶的市场蓝海更为宽阔。乳企要更好地挖掘市场份额，就需要在创新研发上越发字斟句酌。作为以3.6g乳卵白、120mg高钙高营养指标傲视众多市场同类产物的逐日鲜语，已经成为鲜奶行业新标杆。

背后是蒙牛一方面加速推动自身研发实力，另一方面团结巨头，在科研、现代化加工上双向加码的效果。通过团结行业最领先的科研气力，充实发挥平台优势，促进产学研用联合和加速行业生长，业内人士预计，蒙牛在强化自身科研能力建设的同时，也将推动鲜奶业务更上台阶，从而继续保持领先优势。

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